【福岡グルメ編】観光もグルメもお任せ！福岡の魅力をお伝えします。

こんにちは！ねこ長屋管理者のSakiです。
ねこ長屋のシェアハウスは福岡県に2棟あり、福岡市南区に大橋ハウス、糟屋郡笹栗町に若杉ハウスがあります。
福岡には、美味しい食べ物がたくさんありますが、今回は数ある福岡グルメの中からSakiが選ぶ、「これぞ福岡グルメ！」をご紹介したいと思います。
最後まで、お楽しみください★

福岡ならではのお勧めグルメ

さて、Sakiがお勧めする福岡グルメは・・・

鉄鍋餃子

ごまさば

水炊き

明太子

もつ鍋

鶏皮

です！
どれも美味しそうですね～。
特に、ごまさばは博多名物で、博多のごまさばを知らない方は「ごまさば」というさばの種類のお料理と思われるようです。
サバにはマサバ(別名平サバ)とゴマサバ(別名丸サバ)があり、ごまさばはマサバを使用します。
マサバの刺身を西日本の甘いお醤油に漬け、胡麻はネギなどの薬味を乗せていただきます。
居酒屋さんに行った時は、定番で注文するおつまみです。

お鍋料理は、それぞれのお店のこだわりが詰まっています

また、水炊きやもつ鍋など、博多はお鍋が美味しいことも有名です。
水炊きはそれぞれのお店で、自慢の鶏のお出汁で仕上げていますので、〆のお雑炊もとっても美味しくいただけます。
お出汁は全て飲み干したいほどまろやかで美味しい！
また、もつ鍋は主役のもつのクオリティーはもちろん、一緒にいただくお豆腐やお野菜にもこだわりを持っているお店がたくさんあります。
特に、お豆腐の中に手造りゆず胡椒を入れているお店や、揚げ出しにしたお豆腐を入れているお店など、目からウロコの工夫が盛りだくさんです。

ぜひ福岡にお越しください

さて、いかがでしたでしょうか？
福岡にはまだまだ美味しい食べ物がたくさんあります。
お酒に合うおつまみ料理もたくさんありますので、お気に入りの居酒屋さんを見つけてみるのも良いですね。
一度は住んでみられることをお勧めする、福岡。
ぜひ、ねこ長屋に住んで福岡生活を満喫してくださいね。

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